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大豆组织蛋白生产设备 拉丝蛋白素肉双螺杆膨化机 人造肉生产设备

大豆组织蛋白生产设备 拉丝蛋白素肉双螺杆膨化机 人造肉生产设备

植物拉丝蛋白用盛润机械专业的双轴挤压机,经过特殊工艺流程及***的控制系统,将食品物料混合进入挤压机后,加热与反应,使得原料中蛋白质变性,而形成新的交链与纤维状构造,达到可塑性的熔融状态,被推送至模口成型,成为一种具有类似肌肉纤维质感的纤维状植物性拉丝蛋白。

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  • 发货地:山东 济南
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  • 挤压膨化机,营养食品机械,休闲食品机械,宠物食品机械

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    王先生
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  • 地   址:
    山东 济南 槐荫区 山东省济南市天桥区药山街道小鲁庄工业园3区18号
加工定制:是种类:膨化机品牌:盛润
型号: TSE65-S TSE85-S售后服务:保修一年产品别名:双螺杆膨化机
电压:380V功率:45 90kw产品用途:素肉、火腿肠、速冻食品
外形尺寸: 2800x950x1900mm净重:1800kg包装:木箱简易包装
适用范围:蛋糕房设备、 面包房设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备

大豆组织蛋白生产设备 拉丝蛋白素肉双螺杆膨化机 人造肉生产设备详细介绍

商品描述

低温豆粕组织蛋白生产线,拉丝蛋白设备厂家


1、简介组织蛋白生产线以低温豆粕、花生粕为主要原料,经粉磨、搅拌、调质、高温、高压、高剪切,将球形蛋白质分子打开成链状并重新组织化,形成如肉状纤维结构的如瘦肉状且有咀嚼感的新型食品;其产品营养价值高,具有肉的状态和口感,不含胆固醇和动物脂肪,具有吸油、吸水、吸味的特点;广泛用于火腿、香肠、罐头、快餐食品及速冻食品等各类行业。

 

2原料:采用低温豆粕、花生粕、谷朊粉、分离蛋白等为原料

 

3产品::生产线可用于生产各类蛋白产品,通过调整模具挤出,有圆柱、方形、块状等,是素肉、素烤鸭、素丸、方便面调味包、速冻水饺的主要原料;同时可生产谷物小食品等

4、生产能力200-260公斤/小时,300-500公斤/小时

 

5生产流程原料混合调制挤压膨化产品干燥冷却包装(设备配置灵活)

 

6机器材料:所有的机器都是不锈钢板材。

 

7、低温豆粕组织蛋白生产线,拉丝蛋白设备厂家生产线技术参数 

型号

装机功率

实际功率

产量

设备尺寸

TSE65-S

85kw

65kw/h

200-260kg/h

15x1.5x2.0m

TSE85-S

120kw

80kw/h

300-500kg/h

18x1.5x2.0m



8、低温豆粕组织蛋白生产线,拉丝蛋白设备厂家服务

A、提供基础配方;

B、设备质保一年;

C、提供厂房设计;

D、负责安装调试;

E、负责人员培训。


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